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Guide HACHETTE 2009

CHATEAU GAYAT GRAVES DE VAYRES ROUGE 2005

Ce domaine de 9 hectares commandé par une bâtisse de style Directoire appartient à la même famille depuis 8 générations. Assemblant le merlot (60%)aux deux cabernets , son 2005 rouge cerise livre un bouquet expressif de baies sauvages, d'épices et de fruits cuits. Sa structure charnue, souple et harmonieuse s'enrichit en finale de notes de sous bois. A boire ou à garder .

 

 


 

 

 

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GRAVES DE VAYRES Les fabuleux !!!

 

Envoyé par: Christian COUSIN (Adresse IP journalisée)

Date: mercredi 9 mai 2007 07:42:53

 

Rive gauche de la Dordogne entre Libourne et bordeaux, nous voici en GRAVES DE VAYRES, l'appelation qui doit son nom à la petite ville de VAYRES est un des sites les plus anciens de la région.
Avant 1945, les GRAVES DE VAYRES étaient plus renommés que son voisin ST EMILION.
Des viticulteurs passionnés et amoureux de cette terre magique redynamise cette AOC en faisant un élevage en barriques et en cuves traditionnel et authentique.
Les GRAVES DE VAYRES rouges donnent des couleurs profondes avec une structure et des tannins équilibrés. Vins que l'on peut boire jeune, mais aussi quel'on peut oublier en cave.
Les GRAVES DE VAYRES blancs offrent des arômes et des parfums vifs de fleur de sureau, de feuillage de Cassis et de menthe sauvage.



Une dégustation sensationnelle pleine de découverte et d'émotion...
avec les vins du Château GAYAT 05.57.87.12.43 

 

Sud Ouest
 
 

Château Gayat - 33870 Vayres  -    Téléphone : 05 57 74 85 35
E-mail : chateau.gayat@wanadoo.fr